Sojaschnitzel statt Steak, Hafermilch statt Kuhmilch: Frankfurt ist Hessens vegane Hauptstadt … auch im Gallus?

HR-online berichtet über den Trend zum veganen Essen in Hessen, speziell in Frankfurt, gilt das auch für das Gallus? Wie sieht es mit veganer Kost im Gallus aus? Befördert das Europaviertel diesen Trend auch im Gallus?

Fleischlos glücklich? – Hessens vegane Hauptstadt
„Sojaschnitzel statt Steak, Hafermilch statt H-Milch: In kurzer Zeit haben sich in Frankfurt mehrere Läden und Lokale für Veganer etabliert. Der Trend zum Verzicht auf Tierprodukte macht sich für sie bezahlt.“
hr-online.de 30.07.2014

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